“职工食堂这块工作可不能随便应付,打造“幸福公司,快乐员工”,最起码饭菜要合员工的胃口,让员工吃得满意,吃的实惠。”杭申工会主席张燕这样说。
日前,杭申集团工会请来20名职工代表,在职工食堂举办了一场菜样推荐会。都说众口难调,这话一点不假。四川人爱麻辣,湖南人喜辛辣,山东河南吃大葱爱面食,江浙一带大多喜欢吃清淡酸甜口味。
菜样推荐会上,这些来自天南海北的职工代表先品尝了食堂人员做的10个南北风味菜,并作了细致的点评。大家的建议是:要突出各种风味菜的特点以满足不同地域职工的需求,在供菜窗口放置辣酱调料,适当增加干咸的菜,饭菜尽量保温,冬天也能提供汤料,在几道大众菜的做法上也提出了具体的意见。
为进一步满足职工饮食口味需求,集团工会的生活后勤组专门在餐厅挂出两块白板,一块告知一周菜单,一块请职工推荐菜单。
据了解,在不久前召开的杭申集团职代会上,集团行政和工会提出了打造“幸福公司,快乐员工”的工作方案。邀请职工代表参加菜样推荐会就是工作方案之一。